青葉
狭山店
【狭山市】

中野に本店がある青葉。動物系と魚介系のダブルスープで有名ですね。こちらは国道16号線沿いの店です。

注文は券売機で食券を買う方式。メニューは中華そばとつけ麺だけの潔さ。あとは普通と特製、大盛があるくらいです。ここら辺は、本店と変わらないですね。今回は特製中華そば\930をいただくことにしました。

運ばれたラーメンはアブラ多めのスープにチャーシュー、半切り味玉、メンマ、海苔、なるとなどが載ったもの。 　スープを啜ると、動物系と魚介系のダブルスープとは言うものの、やや魚介系、節系が強めかな？けっこう濃厚です。そして、柚子が入っているようで、爽やかな風味も感じます。 　麺はストレートの細麺。やや柔らかめかな？特製だとチャーシューが＋2枚に味玉が追加されるようです。こちらの方がお得かな？ごちそうさまでした。 （２０．１０）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　埼玉県一覧