にんたまラーメン
かすみがうら店
【かすみがうら市】

久しぶりのにんたまラーメン。今日は新しいかすみがうら店でね。 　にんたまラーメンって、茨城を中心に国道沿いに展開していて、広い駐車場があってトラッカー御用達って、イメージあるんだけど、誰でも利用できますよ。 　「にんたま」って、「にんにくたまご」の略なのね。その「にんにく」はスープに浮かび、「たまご」は綿に練り込んでいるそうで、略して「にんたま」なのね。

注文は分かりにくい、多機能型の券売機でね。とはいえ、横にメニュー一覧があるから、まごつくことはないかな。 　今回はにんたまラーメンと餃子のセットのにんたまラーメン餃子セット\1020でね。

こちらは前橋のセルフ方式。案内があったら、カウンターに取りに行く方式です。

ラーメンは背脂チャッチャッ系？の感じ。もやしと海苔、半切り味玉などが載っています。 　見た目は背脂チャッチャッ系そのものなんだけど、背脂に見えるのはにんにくなんだって！にんにくチップを揚げたものだそうです。そんなにはにんにく臭さは感じないけどね。 　麺はストレートの太麺。モチッとしてるね。 にんにくをより感じたい時には、無料のおろしにんにくがあるから、それをついか投入ね。う〜ん、ニンニク追加すると、かなりにんにく感が高まりますね。とはいえ、人と会うときはダメかもね。

餃子は冷凍かな？でも、1口いただくと、餡の中からスープが溢れだし、これは旨かったな。ごちそうさまでした。 （２４．８）

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