マルキン
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【龍ヶ崎市】

今日のマルキンは肉食べたくて、回鍋肉\800にライス\150をね。そう、ここは一品料理にはご飯ついてないので、ライスを追加しないとね。

お決まりのジョッキウーロン茶！

そう待たずに運ばれた回鍋肉はデカ盛りだね。平皿に盛られた回鍋肉は厚みのある豚肉にキャベツに玉ねぎ、にんじんやきくらげ、などが入ったもの。

箸をつけると、ピリッと辛みを感じるもの。ご飯がすすみますね。でも、この辛さって、唐辛子の辛さ。豚キムチのような感じなんだよね。本当の回鍋肉って、甜麺醤、辛味噌だよね。おとうさん、間違えたのかな？ 　そして、汁が多くてびちょびちょなのはいただけないんだよね。そして、ピリ辛はいいんだけどね。炒め物は様子見だね。ごちそうさまでした。 （２４．１０）

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