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今日は珍來の取手店で昼めしね。 珍來は千葉・茨城を中心に展開するチェーン店。 |
珍來
取手店
【取手市】
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今日は珍來の取手店で昼めしね。 珍來は千葉・茨城を中心に展開するチェーン店。 |
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メニューを見ると、麺類メインの店で、ご飯物は少なめ。あとは一品料理にご飯を別注文する形かな。で、今日は揚げ焼きそば\780をね。 |
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そう待たずに運ばれた揚げ焼きそばは、具がたくさん載ったもの。具はもやし、きくらげ、にんじん、にらなどもりだくさん。 味付けは、塩味のちょうどいい感じ。好きだね、この味。 麺は揚げ太麺。やや堅めで、細麺のパリパリ感は味わえないかな。でもボリューミーで美味しかったな！ごちそうさまでした。 （２３．１２） |
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久々の珍来。今回はこの季節になると登場する、柏レイソルを応援するカレーラーメンが出るんだけど、今年はレイソルカレーらーめんBLACK\950というもの。ブラックカレーのラーメンに鶏カツが載ったもの。鶏＝かしわで、「かしわかつ」の験を担いだものね。 |
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しばらくして運ばれたラーメンを見てビックリ！イカ墨スパゲッティのように真っ黒なスープにかつが3枚載ったもの。麺は全く見えなくて… スープの中から麺を引き上げると、けっこうな粘度で持ち上げるのがとても大変！麺はスープ？が絡んで真っ黒。ちぢれのある太麺です。モチモチ感が強め。歯応えがしっかりあります。 スープ？にはほとんど具はなく、挽き肉とネギが入ってるくらい。けっこうな辛みがあるけど、そんなにカレーぽくないかな。 |
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仕上げはもちろん？ライス(小)\150をもらって、残りのスープに投入！麺量もかなりあったからか、お腹いっぱい。ごちそうさまでした。 （２４．５） |
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今日の珍来は、黒酢黒糖スブタ\780に定食セット\250を追加してね。 そう待たずに運ばれたスブタは、真っ黒なタレに椎茸が2個並んでるんだけど、なんか、違和感が… そう、玉ねぎとかにんじんとかが見えないのよ！ |
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黒いタレの中に箸を入れてみると？、な・な・なんと、豚肉の素揚げ、そう、排骨(パーコー)が鎮座してるのよ。「スブタ」は確かに「豚肉」なんだけど、排骨の甘酢ダレかけだったのね〜 確かに豚肉の甘酢味だから、「スブタ」に違いはないのだけどね。 やや酢が強めで、豚肉だけだから、なんか、単調になるんだよね。玉ねぎやにんじんなどかあると、歯応え変わって変化を楽しめるのだけどね。ちょっと最後は飽きぎみかな。ごちそうさまでした。 （２４．５） |