名無し
【つくば市】
筑波山の麓にある、こちらの店は「名無し」という名の店です。昼時を過ぎて訪れたにも関わらず、けっこうな混みようです。
メニューは、基本の醤油、塩、味噌と揃っていて、あとはトッピングでバリエーション出してます。今回は醤油のチャーシューメン\750をね。
運ばれたラーメンは、スタンダードなチャーシューメンの装い。
まずはスープを啜ると、鶏だしの優しい味わいの中に旨みが詰まっています。あっさりとしているんですが、昔ながらのラーメンといった感じで、好きですね〜 チャーシューはほろほろに柔らかいものが6枚かな?麺は自家製麺とのことで、やや幅広の平打ち麺。モチモチってしてこれもスープに合うかな。人気の程が分かるラーメンでした。ごちそうさまでした。
(21.8)¥750
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