極煮干し本舗
荒川沖店
【土浦市】

R6を走っていて、いつも気になってたのよ。まぁ、チェーン店系ぽいんだけどね(^_^;)　後で調べたら、確かに、山岡家の系列だったんだけどね。

注文は例によって券売機方式。しかも、タブで変わる方式だから、一覧性なくて、見にくいんだな(>o<) 　で、今回は期間限定というホタテ塩煮干しラーメン\850をね。

煮干しメインのメニューだけど、色々と揃っています。

トッピングも色々とね。

割安なランチメニューもあります。

限定メニューもありますね。

そう待たずに運ばれたラーメンは、真ん中にホタテが載ったもの。そして、刻みネギ玉ねぎ、わけぎ、白髪ネギとねぎダップリなのが印象的。 　スープを啜ると、香味油を使ってるのか、ほのかな煮干しの香りと共にホタテも感じます。ニボニボし過ぎないのがいいね。そして、ホタテの下に隠れてたのが魚粉。魚粉がスープに混ざってくると、今度は節系の風味が強まります。なかなかいい感じ。麺はストレートの細麺。パツンパツン系だね。モチモチ系の方が好きなんだけどね。煮干し系のラーメンはパツンパツン系が多いよね。なかなか好みな味でしたが、ややお値段高めかな？もう少し安いと嬉しいな。ごちそうさまでした。 （２１．１０）

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