春の風
【守谷市】

守谷市の外れにある自家製麺のラーメン屋です。でも、人気があって並んでるんですね。以前訪れた時はクルマ置けなくて断念(>o<)　今回は夜に行って並ばずにね。

メニューは醤油、塩、味噌とありますが、今回は塩らーめん\800ね。

色々とあって、迷っちゃう！

そう待たずに運ばれたラーメンは、やや濁りのあるスープにチャーシュー、メンマ、刻みネギ、麩などが載ったもの。チャーシューは２枚載せだったけど、小さいからって言ってた… それでもなかなかの大きさと厚み。昼間だともっと大きいのかな？ 　スープを啜ると、海老の風味が感じられ、美味しい！麺は自家製麺らしく？中細のモチモチッとしたもの。チャーシューもしっかりと肉を感じるもので、食べ応えがありました。こりゃ、人気があるのも分かりますね。次は醤油かな？ごちそうさまでした。 （２０．１０）

人気店も時間が遅いとがら空きですね。カウンター前には製麺室があります。

メニュー、ちょっと変わったみたい！今回は和風醤油\880をね。

トッピングも色々と…

こちらのラーメンは、チャーシュー2枚にきざみ海苔とごまだけという、ごくシンプルなラーメンですね。 　スープを啜ると、独特の味がします。ごまが和風なのかな？麺は以前食べた塩と同じですかね。自家製麺のなかなか美味しいヤツです。チャーシューも大きめで美味しかった??次は普通の？醤油ラーメンにチャレンジだな。ごちそうさまでした。 （２０．１２）

「春の風」がリニューアルしたと聞き、訪れたのですが、リニューアルではなく、200mほど取手寄りに移転したんですね。前の店より広くなりました。以前の店は、美容院になってました。 　製麺場は奥のちょっと分かりづらい場所にありますね。 　また、店内での待ちもできるようになっていました。でも、券売機から見ると、奥の横になるので、座ってる人に気がつかなかった…

メニューは以前と変わっていないようですね。メニュー写真も以前のままで、ちょっと色あせてきてる(^0^;)　で、今回は未食の全部載せの特醤油\1150をね。

中華そばは、昔ながらのラーメンのようです

運ばれたラーメンは、チャーシューが5枚にメンマ、味玉、なるとなどが載ったもの。「特」はチャーシュー、メンマなどが増えてるようですね。 可愛いのは、丼の桜の柄と桜形のさくら麩。以前はこんなのなかった感じがするな。店名由来だと思うけど、気の利いたおしゃれですね。 　スープは6種類の醤油をブレンドしたものに昆布、魚などのだしの合わせたものだそうです。だしよりも醤油の方が強めかな。 チャーシューは厚みのあるバラ肉。しっかりと肉を味わえます。麺はストレートの細麺。パツンパツンタイプですね。味玉はほどよい堅さ。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２２．８）

チョー久しぶりの春の風。最近は店主さん一人で切り盛りされているようでけっこう待ち時間ありますね。 　メニューは以前と変わっていないようです。

注文は券売機で食券を買う方式。中華そば、醤油、塩、味噌、煮干し、つけ麺…と、多種多様。今回は和風醤油ラーメン\880に自家製チャーシュー\100追加していただくことにしました。

しばらくして運ばれたラーメンは、チャーシューにきざみ海苔に胡麻が浮いたスープとごくシンプルなもの。 　チャーシューは小さめだけど厚みのあるものに切り落としチャーシューが載っています。自家製チャーシューって、切り落としチャーシューだったんですね。 　スープを啜ると、節系を感じるます。自家製麺はストレートの中細麺。シンプルで美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。 （２５．８）

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