桜井食堂
【喜多方市】

喜多方駅前のラーメン屋です。駐車場もあるので、ドライブの途中でも寄りやすいのです。朝ラーもやっているのですが、混むこともなく入ることができました。

著名人が多く訪れるようで、店内にはサイン色紙が壁一面に飾られています。

メニューは中華そばをメインとしています。今回はあべ食堂でのラーメンが物足りなかったので、ちょっと無理をして連食です。しかも喜多方といったら肉そばでしょ！というわけでチャーシューメン\700を注文です。

しばらくして運ばれたチャーシューメンは透明感あふれるスープ。そこにチャーシューが７枚ほど載っています。さらにメンマやなるとも… 　スープを啜るとこれがなかなかあっさりとしたもので好みかな…　麺はちょっと太めのちぢれがあるで喜多方らしいもの。チャーシューはそこそこの厚みがあるものでロースなんでしょうか？脂身はそんなになくしっかりとしたもので肉を食べているといった感じを与えてくれました。 （１１．５）

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