あべ食堂
【喜多方市】
喜多方の街中にあるラーメン屋です。駐車場もあるので寄りやすい店です。朝早くから開いているのですがちょっと早めに到着。余裕しゃくしゃくかと思いきや、すでに何人かの人が並んでいます。しか〜し、驚くのは早かった… のれんがようやく掛かったかと思うと、実はすでに店内でラーメンを食べている人がいたんです… 5分ほど待ってようやく店内に入ることができました。でも、帰る時にはさらに並んでいました… |
メニューはゴールデンウィーク特別メニューだそうで基本、中華そば\600のみでした。他のメニューも気になりますが仕方なく?中華そばを注文します。 |
しかし、そこからが長い… 20分ほど待ってようやく中華そばの登場です。澄んだ醤油色のスープにチャーシューが4枚と細目のメンマ。麺は喜多方としては細目かな?とはいえ普通の麺と比べれば十分に太めです。スープは魚介がちょっと強めかな。でも、醤油の味が濃いめ。もうちょっとダシを感じられる方が好みかな?チャーシューは薄目のバラ肉でした。 (11.5) |
いつもは連休等に訪れるので激混みですが、さすがに何もない平日の朝はいつもの人気店も閑散としています。超人気店の坂内食堂も行列は無しでしたからね。どちらの店で食べようかと迷いますが、今回はこちらへね。 |
前回訪れた時は、ゴールデンウィークで中華そばのみだったのですが、今回は通常メニューでしたが、チャーシューメンが増えているだけでした。 今回はチャーシューメン\900に、メニューには無い、「ねぎ多め」\50を追加してお願いしました。 |
すぐに運ばれたラーメンは、魚介香るスープです。 |
ねぎは別盛りでした。 |
チャーシューは薄めのバラ肉が10枚ほどね。麺は中太で、坂内などから比べると細めかな。 やはり、店によって味はかなり違うので、食べ歩きもいいかもね。ごちそうさまでした。 (19.4) |
何回か訪れた、阿部食堂。残念ながら8月末で廃業です。行列ができる人気店だったのにね。残念です。 (21.10) |