食堂 なまえ
【喜多方市】

喜多方には以前訪れたことのある生江食堂というみうせもあるので紛らわしいのですが、今回訪れたのは、喜多方駅近くにある「食堂 なまえ」です。駅近くではあるものの数台の車を停めることができます。でも、店は狭く、相席で座るテーブルのみです。

メニューは食堂らしく、麺類だけでなくいろいろな者が揃っています。カツ丼もそそられるのですが、今回は格安のチャーシューメン\600を食べてみることにしました。チャーシューメンでも極太手打ち麺と普通？の麺を選べますが、今回は普通の麺を食べてみることにしました。

しばらくして運ばれたチャーシューメンは澄んだ醤油色のスープにチャーシューが４枚と刻みネギ、なると、メンマが載っています。ますはスープを啜ると、これが懐かしい感じのあっさりしたスープです。好きですね〜　このスープ。麺は極太ではなく普通の麺ですが、それでも他の麺と比べたら太めですかね。あっさりしたスープには太麺よりも似合いそうです。チャーシューはしっかりした感触で肉を食べていると思わせるもの。お値段も手軽で、また寄ってみたいと思わせる店でした。 （１１．７）

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