鏡食堂
【上山市】

湯めぐりの途中で見つけた、ちょっとそそられる雰囲気の食堂だったので寄ってみました。店内は狭く、テーブルが2つだけです。おばあちゃんが一人で切り盛りされているようです。

実をいうと、街の食堂なので定番のカツ丼を食べたかったんですよ。で、壁に貼られた短冊メニューを見ると、ご飯ものは親子丼やチャーハンくらいです。カレーライスもありません。あとはラーメンや蕎麦、うどんなどの麺類のみ。う〜ん、考えてしまいます。あまりお客さんが来ないので、カレーなどは置いていないんでしょう。揚げ物も手間がかかりますからね。で、無難なところで親子丼\650をいただくことにしました。

やや待って運ばれた親子丼は当然ながら最近流行のふわとろタイプのものではありません。鶏肉、タマネギなどが渾然一体と煮込まれたタイプの昔ながらの親子丼です。まあ、田舎のお婆ちゃんの手料理と思って食べましょう。 　乱切りされたタマネギはシャキシャキ感のあるもの。玉子はグチャグチャ状態ですが半生状態です。見た目よりも美味しくいただけましたが、やや味が薄めかな？添え物の紅生姜は個人的には好みではないので横に移動させていただきましたが、キムチとは合いましたね。ごちそうさまでした。

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