阿部支店
【最上町】

赤倉温泉駅前にある、昔ながらの駅前食堂といった雰囲気の店です。小さな店で、テーブル数席と小上がりがあるだけです。でも、この小さな店が行列ができるほど混むのです。他に食事をする場所がないからか？とも思ったのですが…

メニューを見るとラーメンのみで、醤油、味噌、塩と揃っています。最近、つけ麺も始めたようです。しかもどれも安い！今回は定番のチャーシューメン\650をいただいてみることにしました。麺は平打ち太麺と細麺が選べるようです。今回は太麺でお願いしました。

以前はご飯ものなどもあったようですね。昔の暖簾が飾ってありました。

けっこうな待ち時間の後に運ばれたラーメンは、これが\650とは思えないボリュームです。大きく厚みのあるチャーシューが4枚も。しかも切られてから炙られているようです。まずは透明感のあるスープを啜るとほのかに魚介を感じるものですが、癖のないあっさりとしたもの。麺はちぢれのある平打ち太麺。かなりの太さがあるので、麺の方がスープに勝ってしまい、バランスが悪いのかなと思ったのですが、そんなことなくとてもバランスが取れたものでした。チャーシューはトロトロに煮込まれて、箸で持ち上げると崩れてしまうほど。ここら辺はもう少し堅めの方が好みですが、美味しさとボリュームが味わえました。このお値段と内容なら、これだけの人が集まるのは無理もないと思いました。次はタンメンを食べてみたいと思いながら店を出ました。

こちらは友人が食べた味噌チャーシュー\750です。しっかりと野菜が入っていて、こちらも美味しそうですね。 （１４．３）

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