龍横健(りゅうおうけん)
【新庄市】

国道47号線沿いのラーメン屋です。パチンコ屋の隣にあります。元々はコンビニだったようで、ラーメン屋には見えない外観です。11時開店で11時15分に訪れたにもかかわらず、すでに店内は満席状態だったのには驚きました。

メニューはそばと肉そばの2つのみ。あとは盛りの大きさだけ。夏にはつけそばもあるそうですが…　今回は肉そばの普通盛り\900を食べることにしましたが、肉そばは注文の時にチャーシューをモモ肉かバラ肉かを選べます。今回はバラ肉でお願いしました。

けっこうな時間の後にようやく運ばれたラーメン。随分と小さめの丼に山盛りになっていて、今にもこぼれそうです。チャーシューと刻みネギ、メンマで麺が見えないほどです。まずはスープを啜るとけっこう独特な魚介風味。ちょっと人を選ぶかな。個人的には苦手な部類かも…　麺を食べるためにまずはチャーシューやメンマを少しずつ減らしていきます。でも、けっこうな量です。チャーシューは厚みもありとろけるような感じもします。メンマは柔らかな穂先メンマと角メンマがあり、食感の違いを楽しめてよかったです。ようやくたどり着いた麺はちぢれのある太麺。これなら茹でるのに時間がかかるはずです。ちょっとごわつく感じのする麺ですが、量もかなりあり、女性では小盛りにしてもらった方がいいかも。 （１２．５）

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