花鳥風月
【酒田市】

酒田って、けっこうラーメン屋が多いんですよね。今回も酒田を通るのでラーメンを食べるのを楽しみにしていました。でも、お盆だからかお目当てにしていた店はどこも閉まっています。ようやくたどり着いたのが、この店です。けっこう大きな店ですが、満席状態でした。

注文は入口の券売機で食券を買う方式です。醤油とゆず塩の2つのスープから選べるようですが、ゆず塩は売り切れでした。今回はお勧めの花鳥風月ラーメン\850の正油味を食べることにしました。

ほどなくして運ばれたラーメンは、チャーシューが3枚ほどと半切り味玉、ワンタンがいくつか載っています。スープは澄んでいて、あっさり目。美味しいです。麺は細麺で、あっさり目のスープによく合います。チャーシューはけっこう厚みがあり、肉をしっかりと感じさせるものです。そしてワンタンは、肉が入ったものが3つと小海老を丸ごと1つ包み込んだ海老ワンタンが2つ載っています。ワンタンの皮は薄目で、食べるというよりのどごしを楽しむタイプです。この海老ワンタンが美味しいんですよ。しっかりと気に入ってしまいました。 （１２．８）

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