いろは本店
【河北町】

河北町の名物である、冷たい肉そばの発祥の店として有名ないろは本店。今回初めて寄ってみました。時間が遅かったこともあり、お客さんは半分ほどの入りでしょうかね。

メニューは売りの冷たい肉そば普通盛\650だけでなく、蕎麦屋らしくいろいろな蕎麦やうどんが並んでいます。今回はもちろん、冷たい肉そばに決まりです。

ちょっと待って運ばれた蕎麦は見た目、普通の肉そばに見えます。まずはツユを啜ると、「冷たい」とはいうものの「常温」でしょうかね。ツユはカツオダシと醤油の普通のそばつゆだと思うのですが、普通の蕎麦と違ってアブラが浮いていることもあって、印象がずいぶん異なります。ちょっと甘みを感じます。麺もちょっとちぢれがあって、普通の蕎麦とは違うようにも思えます。 　「肉」は鶏肉です。薄くスライスしたものが数枚載っているのですが、やや堅めかな。蕎麦ともラーメンとも違う、不思議な蕎麦でした。 （１２．１０）

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