あいかも会館
【村山市】

一軒宿のゆざ温泉に併設の蕎麦屋です。というか、宿というより蕎麦屋の方がメインかも。 　村山の蕎麦街道には最上川三難所、大石田、おくのほそ道 尾花沢と３つあり、ここは最上川三難所蕎麦街道の３番目の店となっています。そのためか、昼時はかなりの人で賑わっています。古民家を移築した店ということも人気の一つかもしれません。

店の名から分かるように「あいかも料理」が売りのようです。メニューのはじめにも鴨つけめんが一番に並んでいるので、鴨つけめん\1000と天ぷら\400を注文しました。

出てくるまでけっこう待ちました。板蕎麦にカモ汁と普通の？つけ汁の２つが出され、２つの味を楽しむことができます。普通のつけ汁はちょっと甘めの汁で、冷たいもの。カモ汁は温かいつけ汁で、あいかも肉が３切れほどとネギが沈んでいます。つけ汁は温かく、味もちょっと薄め。温かい蕎麦用のツユをそのまま使っているようです。つけ汁につけながら食べていくと、次第にぬるくなると共に味も薄まっていくので、最後は物足りなくなりました。蕎麦自体は板蕎麦らしく、ちょっと太めで固めのものでした。

天ぷらはエビ、茄子、サツマイモ、ふきのとうなどが盛られています。カラッと揚がった天ぷらは美味しかったです。 （１０．５）

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