中華亭 分店
【蔵王町】

白石の名店と呂ばれる中華亭。そちらの分店が遠刈田温泉にあると聞いていたので、湯めぐりの途中で寄ってみました。訪れてみると温泉街の中ではなく、かなり山の中。スキー場のすぐそばにありました。けっして立地がよいとは思えない場所なんですが、たくさんのお客さんで賑わっています。

基本は中華そばのみで、あとはチャーシューやメンマなどでバリエーションを出しているメニューです。今回は一番豪華？なメンマチャーシュー\980をいただきました。

トッピングも色々とあります。

運ばれたラーメンは大きなチャーシューで覆われていて、麺などは見えない状態。チャーシューを持ち上げるとメンマや海苔などが見えます。 　透明感のあるスープを啜ると、これが昔ながらのシンプルなものなんだけど、旨いんですよ。中華そばって感じがしみじみと伝わってきます。麺はストレートの細麺。チャーシューは厚みがあり、食べ応えがあります。見えなかったメンマはたっぷりと盛られていて歯応えがよかったです。 （１９．１０）

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