松軒中華食堂

今日は職場近くで新規開店したこちらへ寄りました。何しろラーメン￥324の安さに釣られてね！こちらはあの、松屋の新規形態の店なんですね。やはり、牛丼や定食だけではこれから先は暗いってことなんでしょうかね。

さすがチェーン店らしく、メニューには麺類はじめ、様々なものが並んでいて、どれを食べよかと迷ってしまいますね。

開店記念のサービス価格です。まずはお客を引き寄せる作戦ですね。まあ、私も引っかかった訳ですが(^▽^)

まずは、開店特価の生ビール￥216と餃子￥248からスタートですね。 　生ビールは暑い日の仕事納めにはピッタリ！あっという間に空になっちゃうね！

餃子はやっぱり冷凍物って感じだね。まあ、お値段考えたら仕方ないかな。

〆は醤油拉麺￥324ですね。今回は結構な割引になっています。 　すぐに運ばれたラーメンは、チャーシュー1枚に海苔1枚。そしてメンマと刻みネギ、白髪ネギが載ったものです。スープは昔ながらのラーメンって感じですね。麺はちぢれのある細麺。やや硬めの湯で加減でした。加水率も低め？で、やや堅い印象を受けました。チャーシューはバラ肉でかなり柔らかく煮込まれていて、とろける感じでした。これがいつも￥300なら評価高いと思いますが、￥450だと考えちゃうかな。ごちそうさまでした。 （１８．７）

今日は開店特価の塩拉麺￥378をいただきました。すぐに運ばれたラーメンは、先日いただいた醤油拉麺のスープが醤油から塩に変わったものですかね。チャーシュー、刻みネギ、白髪ネギが盛られています。スープにはかなりのアブラが浮かんでいます。スープを啜ると、塩の旨さが味わえるのですが、けっこう大量に浮かんでいるアブラの旨さなのかなと。けっこう大量にあって、最後までアブラが無くなることはなかったので、もう少しアブラを減らした方が、いいのかなと。ごちそうさまでした （１８．７）

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