山本屋総本家
名駅店
【名古屋市】

名古屋に来たのだから名古屋名物を食べようとひつまぶしのまるや本店 名駅店を覗いたら、昼時をけっこう過ぎた時刻にも関わらず軽く1時間以上も待ちそうな行列が…　あきらめてお隣のこちらへ。

こちらの店は味噌煮込みうどんだけでなく、きしめんもあります。

酒の肴もいろいろと揃っています。

仕事も終わっていたのでまずは喉を潤わそうと生ビール\540だよね。

ビールの肴にと思って注文したのがおでん\432。名古屋のおでんはどこもそうなのか？八丁味噌で煮込んだ土手煮味。甘みがあり美味しかったですね。

こちらも肴のつもりで頼んだのですが、遅くって肴にならなかった天ぷら盛り合わせ\1450(>_<)　カリッと揚がった天ぷらは海老、茄子、カボチャ、大葉…　そのままでも美味しかったですね。

メインの味噌煮込みうどんは、名古屋コーチンと玉子が入った親子煮込みうどん\1652にしました。つゆは当然の如く八丁味噌味。うどんの他に生玉子、鶏肉などが煮込まれています。煮込みなので時間がかかるかと思ったのですが、そう時間はかからず運ばれました。うどんは太めですが、やや芯が残った堅めのもの。ちょっと違和感あるかな？熱いので鍋の蓋にうどんなどを置いて冷めたところを食べるようにとのこと。つゆもうまくて最後まで飲み干してしまいました。ごちそうさまでした。

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