ひまわり
【富士宮市】

富士宮を通ったら、焼きそばは外せないよね。今回は新規のこちらでね。 　こちらの店は自宅と店が一体になったところ。家庭的な店です。

メニューは、焼きそば、焼きうどん、お好み焼きの他に鉄板焼きもあります。

色々とあるので何を食べようかと迷いましたが、新潟のイタリアンを想起させる、ナポリそば\650とミックス天お好み焼き\650をね。

ナポリそばは、ウインナー、玉ねぎ、キャベツを炒め、そこに富士宮焼きそばを合わせたもの。味付けはケチャップだけかと思ったら、ウスターソースも合わせてかけてます。 　食べてみると、ソースの風味もしますがケチャップの方が強め。スパゲッティのような感じですね。でも、麺はもちろん焼きそばなので、なんともいえない感じです。

続いてミックス天お好み焼き。こちらは豚、いか、玉子にキャベツ、揚げ玉を入れたもの。仕上げにはソースをかけ、青海苔とかつぶしだね。

こちらはボリュームたっぷりで食べ応えあるんだけど、うどん粉がどうも柔いのよ。もんじゃ焼きまでとはいかないけど、けっこう緩くてね。トロリとした感じ。お好み焼きなら、もう少し堅くなって欲しいというのが実感でした。そして、ソースの味がけっこう辛めだったのも個人的には残念かな(>_<)　ごちそうさまでした。 （２２．５）

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