富士タンメン
【富士市】

朝めし食べておらず、お腹が空いてきてたまたま見つけたラーメン屋です。チェーン店系の造りですが、どうなのかな？

注文は入口の券売機で食券を買う方式です。看板のタンメンがメインのようですが、鶏白湯スープのものや蒙古タンメンのようなもの、二郎系を思わせるものもあったりします。今回はごく普通の？あっさりタンメン￥690をいただくことにしました。

しばらくして運ばれたタンメンは、たっぷりの野菜が盛られたもの。何でも野菜は350gほど使われているようです。 　さっそくスープから啜ってみると、タンメンらしいスープですが、ややアブラが多く、塩分濃いめかな？具の野菜はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、もやし、ニラなどがたっぷりもられ、食べ応えがあります。麺は加水率高めでモチモチしたもの。これは好みだな。ごちそうさまでした。 （１８．１０）

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