森下そば店
【藤枝市】

今日は喜多方と並んで朝ラーで有名な藤枝を訪れました。どの店に入っていいか分からなかったので、駐車場のある、こちらの店に寄らせていただきました。開店して暫くしてから入ったのですが、混んでいるほどではありませんでした。

メニューはしょうゆと塩があり、それぞれに温かいラーメンと冷やしがあるようです。今回は、温かいラーメン￥550にチャーシューを追加￥100して￥650となりました。安いですが、どんなラーメンを食べられるか、楽しみです。

やや待って運ばれたラーメンは、澄んだスープに端といった感じのチャーシューが何枚かとメンマ、海苔等が載っています。まずはスープを啜ると、最初は魚介系といった味だったのですが、次第に醤油の味が強めに感じられるようになりました。麺は縮れのある中くらいの太さのもの。やや柔かめです。チャーシューは脂身のないモモの部分と脂身のあるバラ肉が合わさっています。モモはパサつく感じでバラ肉の部分の方が好みですね。チョッとアッサリしすぎて物足りないかな？ごちそうさまでした。 （１７．１）

久しぶりの再訪です。朝ラーで有名な藤枝でも一番早く開く店なんでね。 　訪れてみると、店をリニューアルしたようです。ずいぶん印象が変わっています。

メニューは変わっていませんね。ややお値段上がったくらいかな？今回はしょうゆラーメン(並)\600にチャーシュー\200とゆで玉子\50を追加してね。それにしても、ゆで玉子の￥50は安いよね。

運ばれたラーメンはすんだスープにチャーシュー、半切りゆで玉子、メンマなどで、麺が見えないほど。 　スープを啜ると、だしよりもしょうゆを強く感じますね。麺は中細の平打ち麺。モチモチ感があります。チャーシューは、チャーシューというよりは、煮豚、ゆで豚って感じかな。朝イチからラーメン食べられて幸せ！ごちそうさまでした。 （２２．４）

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