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浜名湖の温泉に浸かりに行った際、昼食に何を食べようかと悩んでしまいました。街道沿いの鰻屋は観光客目当ての高いだけの店かな？などと思ってちょっと二の足を踏んでしまいます。そんな時、宿に置いてあったパンフレットに新名物「浜名湖牡蠣カバ丼」、だなんて書いてあったので食べてみることにしました。ちなみに浜名湖というとすぐに鰻が頭に浮かびますが、牡蠣の養殖も盛んなところなんだそうです。 |
松の家
【浜松市】
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浜名湖の温泉に浸かりに行った際、昼食に何を食べようかと悩んでしまいました。街道沿いの鰻屋は観光客目当ての高いだけの店かな？などと思ってちょっと二の足を踏んでしまいます。そんな時、宿に置いてあったパンフレットに新名物「浜名湖牡蠣カバ丼」、だなんて書いてあったので食べてみることにしました。ちなみに浜名湖というとすぐに鰻が頭に浮かびますが、牡蠣の養殖も盛んなところなんだそうです。 |
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訪れたのは舘山寺温泉の中にある、松の家という店です。舘山寺温泉の中では老舗のようで、落ち着いた店です。観光客だけでなく地元の人で満席状態です。注文は当然のことながら浜名湖牡蠣カバ丼\1365です。もちろん名物の鰻もありますが、やっぱしお高めです。 |
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しばらくして運ばれた浜名湖牡蠣カバ丼はちょっと小降り。そこに牡蠣が焼いた牡蠣に鰻のタレをかけたものが５つと半切りのタマネギが２つ載っています。さっそく牡蠣に箸をつけてみると牡蠣は火の通し方が絶妙？火を通すと堅くなりがちな牡蠣をほどよい柔らかさで焼き上げています。タレの味も上々。箸が止まらなくなってしまいました。牡蠣が５個は少なく感じてしまいました。 |