さの食堂
【富士宮市】

富士宮の街中にある食堂です。最近建て替えたのか、こじゃれた感じの店です。店内にはテーブル席だけでなく小上がりもあり、家族でもくつろいで食事をすることができます。

「食堂」というだけあって、「焼きそば」は多くのメニューの中の一つに過ぎません。ラーメンや定食が充実しています。注文はもちろん、焼きそば\500です。でも、定食も何かそそられます　(^｡^)

さの食堂は、「食堂」というだけあって、焼きそばも厨房で作られ、運ばれてきます。運ばれた焼きそばは、ごくシンプルなもの。具はキャベツとモヤシがメインで、麺の上には鰯粉が振り掛けられ紅ショウガが載っています。麺は中細で、モチモチ感が強め。味付けはちょっと薄めかな。シンプルな焼きそばですが、時折顔を出す、肉かすのグニュっという食感がアクセントになって美味しかったです。 （１０．４）

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