わんたんや
【熱海市】

熱海の共同浴場を訪れた際、その数軒隣に「わんたん専門店」って暖簾を見つけてついつい惹かれて寄ってしまいました　(^^ゞ

確かに店内のメニューには、ワンタンを中心にワンタンメン、チャーシューワンタンなどワンタン中心のメニューです。ここは迷わずワンタン\600のみを注文しました。

しばらくして出てきたワンタンはなみなみと注がれたスープの中にたくさんのワンタンと刻みネギ。スープを啜るとかつお節の香りが漂う、懐かしい感じのスープです。ワンタンはちょっと小さめで具も少なめ。ツルッと口の中を通り過ぎていく感触はなかなかいい感じ。でも、ちょっとボリューム感はなかったな〜 （０９．１）

今回は豪華にチャーシューワンタンメン\900をいただきました。 　貸切状態だったせいか、あっという間に運ばれたチャーシューワンタンメンを見て驚きました。大きなチャーシュー4枚で麺どころかワンタンも見えないほどです。まずはスープを啜るとあっさりとした昔ながらの味という感じです。でも、ダシが弱いのか、ちょっとコクが足りないようにも思えます。 　チャーシューは脂身が少な目の肩ロースでしょうか？厚みもありしっかりと肉を食べている気にさせるもの。もう少し脂身があった方が好みですが、これはこれで良しとしましょう。 　メイン？のワンタンは麺の下に沈んでいました。けっこう量はあるのですが、くっついたりして正確な数は分からないほどです。餡は少な目で皮の部分が多いタイプです。皮は柔らかく、喉ごしはいいです。麺は中くらいの太さで、量も多め。具と合わせかなりのボリュームになります。ごちそうさまでした。 （１３．９）

久しぶりの再訪です。熱海を通ったのでね！ 　メニューも餃子が無くなり、ちょっとお値段上がってしますね。 　何を食べようかと迷いそうになりますが、店名にもなっているワンタンメン￥850をいただくことにしました。

そう待たずに運ばれたワンタンメンは、肉厚のチャーシューが1枚とワンタンが6個。そしてメンマなどが載ったものです。スープを啜ると、昔ながらの鰹節が利いたもの。最近の凝っただしのスープとは異なってあっさりとしたものですが、なんかホッとした感じになります。麺は中細のストレート。小麦粉を感じるものです。メインのワンタンは餡もしっかり入っていて食べるタイプですね。お腹も満足したワンタンメンでした。ごちそうさまでした （１８．１２）

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