伊東
【富士宮市】

以前から気になっていた富士宮焼きそばを食べに行きました。訪れたのは、伊東という店。街中からはちょっと外れた場所にあります。でも、有名らしく、芸能人のサイン多数。昼時は順番待ちしそうです。

店のど真ん中に大きな鉄板が鎮座し、お父さんやお母さんが焼いてくれます。注文したのは、五目焼きそば、￥５５０也。イカ、豚肉、玉子、桜エビ、椎茸が入っています。普通の並焼きそばは￥４００。麺の作り方が普通の焼きそばとは違うのが富士宮焼きそばの特徴だそうで、モチモチとした感触です。 　街中にはいろいろな店が焼きそばを食べさせてくれます。また違う店を訪れてみたいです。 （０８．７）

富士川を北上する旅。なので、外せないのが、富士宮焼きそばですね。今回は以前も訪れたことのある、人気店の伊東を再訪しました。10数組の待ちで待っていたら、やはり、１時間ほどの待ちになってしまいました(>o<) 　店頭の鉄板の前の席と小上がりがあるんですね。今回は奥の小上がりに案内されました。席はけっこう空いてるから、待ち客入れればいいと思うんだけど、焼きに時間かかるからなのかな？外待ちが多いんですよ。 　メニューは焼きそばだけでなく、お好み焼きや鉄板焼きなどもあります。今回は全部載せになるのかな？五目焼きそば\650をね。

おっと、待ち時間の間に軽くね！と言うことで、静岡おでんもね。好物の大根、玉子に黒はんぺんもね。それぞれ\80と安いのも嬉しいね。

黒はんぺんって、あの白いはんぺんの黒バージョンと思いきや、さつま揚げなのね。そして、青海苔と魚粉がかかっているのが特徴なのかな？味が染みていて美味しかったな。

ようやく運ばれた焼きそば！こちらには、いか、豚肉、桜海老、しいたけ、玉子が入っているとのこと。もちろん、魚粉もね。 　麺は細麺で、ベトつきがなくてスッと食べられます。魚粉の香りがいいね。玉子は焼いたものが、載ってるタイプ。黄みを割るのが楽しみなのよ。麺を食べていると時おり口の中に入るいかと豚肉。豚肉はけっこうたっぷり入ってるね。そして、桜海老の香りもいいですね。美味しかったです。

こちらは友人の食べた、並焼きそば\500。キャベツやねぎに肉かすの具に魚粉と青のりかけただけのシンプルなヤツです。

こちらは生もつ炒め\500。ビールに合いそう！

こちらは五目しぐれ焼き\700です。広島焼きみたいに、お好み焼きに焼きそばの麺をいれたものね。今度はそちらも美味しそうだから、食べてみるかな。ごちそうさまでした。 （２１．１０）

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