うどんの駅
【西桂町】

国道138号線沿いのうどん屋さんです。ご存じのように富士吉田周辺はなぜか、うどんが名物。蕎麦の関東圏では珍しいですよね。しかも讃岐うどんのように朝早く昼過ぎには閉めてしまう店が多いんですよ。で、遅くまで開いてるこちらの店へね。

基本はうどんだけど、載せものとかでメニューは色々あります。かけ、冷やしだけでなく、味噌、醤油と味も選べ、載せものも色々あるという、何を食べるか、迷っちゃう店です。で、暑い日だったので今回は冷し肉うどん\540をね。

すぐにできたうどんは、富士吉田うどんらしく、茹でキャベツが載ってますね。肉はご存じの方も多いかと思いますが、馬肉なんだよね。甘めに味付けされた肉が豚や牛肉とは一味違って、また美味しいですね。 　メインのうどんはまたこれが太いんだな。そして、これが堅いんだ！讃岐うどんの「コシがある」ではなく、しっかりと噛みきらなければならないって感じ。しっかりと食べてるって感じますね。ごちそうさまでした。 （２１．３）

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