池袋ばんからラーメン
竜王バイパス店
【甲斐市】

深夜移動の際、小腹が空いたのでついつい禁断の深夜ラーメンに立ち寄りです<m(__)m>　今回は関東近郊に何店舗かあると思われる、ばんからに寄ってみました。どのようなラーメンを食べさせるか分からなかったのですが…

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。どうも豚骨醤油の背脂チャッチャッ系のようです。他に味噌、醤油、つけ麺などもあるようです。今回は店の売りらしい角煮ばんから\980をいただいてみることにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは、大きめの角煮2個と薄目のチャーシュー1枚。そしてメンマなどが載ったものでした。そして大きめの背脂がかなりの量浮かんでいます。まずはスープを啜ってみると、こちらもかなり濃いめの豚骨醤油ですね。そしてアブらっぽさは感じないものの、背脂の甘みを感じるものになっています。ちょっと深夜には濃すぎるかな？チャーシューは箸で持ち上げると崩れてしまうほどの薄く、モロいもの。チャーシュー麺にしなくてよかったです。角煮は大きなものが2個。これは食べでがあると共に美味しいですね。麺はちぢれのある中太麺。ラーメンらしいと言えばらしい麺でした。 （１４．４）

今日も深夜通行時に小腹が空いたので体によくないと思いながらついつい寄ってしまいました。今日は支那そば\700を食べてみることにしました。 　そんなに待たずに運ばれたラーメンは、想像とはずいぶんと違ったものでした。「支那そば」と言う名からあっさり系のラーメンを予想していたのですが、やはり濃厚豚骨系の店だけあって、そちら方面のラーメンでした。こちらの通常のラーメンと比べるとあっさりなんでしょうが、スープ自体がかなり濃いものです。ただ豚骨だけではなく、魚介系の風味をしっかりと感じるものです。具はチャーシュー2枚とほうれん草、海苔、刻みネギが載っていますが、背脂も少々浮かんでいるのがバンカラらしいところでしょうかね。ひと味違ったバンカラノラーメンでした。 （１４．１０）

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