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甲府の湯めぐりの途中でほうとうを食べたくなって寄りました。「小作」は山梨を中心にいくつかの支店があるほうとうの店です。今回寄った店は玉川温泉近くの竜王玉川店です。古民家を移築したような古い造りの建物で、何か懐かしい感じがします。 |
小作 竜王玉川店
【甲斐市】
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甲府の湯めぐりの途中でほうとうを食べたくなって寄りました。「小作」は山梨を中心にいくつかの支店があるほうとうの店です。今回寄った店は玉川温泉近くの竜王玉川店です。古民家を移築したような古い造りの建物で、何か懐かしい感じがします。 |
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メニューはほうとうだけで、かぼちゃ、豚肉、きのこ、鴨肉、ちゃんこ、カルビ辛口、猪肉、熊肉、すっぽん、小豆などとたくさんあります。他にすいとん、おじや、麺類、ご飯ものなどもあります。ご飯ものにも引かれるのですが、目当てはほうとう。どれにしようかと迷ってしまいます。迷ったあげく選んだのは豚肉ほうとう\1300。でもちょっと値段高めなのが痛いところ… |
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ご存じのようにほうとうは煮込みうどんです。できるまでけっこう待つかなと思っていたのですが、思ったより早くできてきました。カボチャなどの共通の具は初めから煮込んであるみたいです。具はメイン？の豚肉の他にほうとうには欠かせないカボチャを初めとして里芋、ジャガイモ、ニンジン、白菜、刻みネギ、山菜、椎茸、さやインゲンと盛りだくさん。麺は幅1cmほどの平打ち麺。しっかりとコシがあり、食べ応えのある麺です。スープは味噌味。具もたくさんで全部を食べ終わるとかなりの満腹感です。女性には完食は難しいかも… （０９．４） |