甲東園
【甲州市】

甲州市勝沼の山の中、観光道路に面したラーメン屋さんです。ここの親父さんは話し好きで、お店のことなどをいろいろと話してくれました。元々は農家をやっていたのだそうですが、観光道路ができたのを機に８年前にラーメン屋を始めたのだそうです。化学調味料は後味が嫌なので、野菜メインのダシでスープを作っているそうです。観光道路が全通したので、ラーメンだけでなくほうとうや果物。そして温泉などもできたらいいと、夢は大きいようです。

メニューはラーメン\700とチャーシューめん\1000、\1300がメインで他におでんやモツ煮などもあります。今回はチャーシューメン(３枚)\1000を注文しました。

出てきたチャーシューめんは、醤油スープの上にタマネギのみじん切りが浮き、そこに分厚いチャーシュー３枚と輪切りになったゆで玉子３枚、なると、海苔、メンマ、インゲンが載っています。スープを啜ると親父さんが自慢するように、タマネギ？の甘さが印象的な優しい味。そして何よりも印象的なのがチャーシュー。大きさはごく普通の大きさですが、厚さが１cmほどもあるんです。しっかりとしたもので食べ応えがあるもの。ガッツリと食べたい時にいいかもしれません。 （０８．１２）

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