花月

花月(かげつ)
【甲府市】

　甲府湯村温泉の温泉街の中ほどにある食堂です。湯めぐりの途中でお腹が空いたので、目に付いたこの店に入ってみました。昼時だったにもかかわらずけっこう空席が目立ちます。場所柄か、夜の方が混むんでしょうか。

　メニューはラーメンやうどんなどの麺類だけでなく、定食や鍋物、山梨名物のほうとうなどいろいろと揃っています。今回はチャーシューメン\700を注文しました。

　ほどなくして出てきたチャーシューメンは、大ぶりのチャーシューが５枚と海苔、メンマ、なると、刻みネギが載っています。スープは透明感のある醤油スープで、脂がちょっと浮き、魚介の香りが漂うやわらかいもの。麺は中細で軽くちぢれがあります。何だか、懐かしい味のするラーメンでした。
（０８．１２）