狼煙(のろし)屋
【東大和市】

新青梅街道そばのラーメン屋さんです。駐車場があるのでドライブの途中でも立ち寄りやすい店です。けっこう人気があるのか、絶えず人が切れることがありません。

メニューはラーメンとチャーシューめん、みそらーめん、つけめんなどがあります。らーめんは並と大盛りの２種類ですが、つけめんは並(小)、大盛(中)、特盛(大)があります。今回はチャーシューつけめんの大盛(中)\1020を注文しました。

しばらくして出てきたつけめんはかつお節の香りが漂う、和風のもの。つけ汁の中にはなると、刻みネギ、メンマとちょっと薄目のチャーシューが５枚浮いています。つけ汁を啜ると、魚介類のいい味と香り。ドロドロって訳ではありませんが、少しドロッとした感じです。麺はラーメンと同じものを使っているのでしょうか、つけ麺としてはちょっと細め。最近はつけ麺と言えば太麺なので、ちょっと物足りなく感じてしまいます。決してまずいと言うことではないんですが、贅沢なもんです。はじめは何気なく見ていたのですが、別に「極太つけめん」もあります。太めの麺がいい方はこちらを注文した方がいいかもしれません。麺を食べていくと、ピリッとします。つけ汁の中に唐辛子が入っているのでしょうか。ちょうどよいアクセントになっていました。 （０８．１１）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　東大和市一覧