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八王子ラーメンの店で、多摩に行く時この店の前をよく通るのですが、なかなか時間が合わなくて寄れませんでした。今回、ちょうど開店の時間に通ったので、寄ってみました。ラーメンができるのを待っていると、外には行列ができるほど。人気店だったのですね。駐車場はないので、路駐する人が多いですが、お隣にコインパーキングがあるのでそちらにおいた方が後悔しないかも… |
珉珉(みんみん)
【多摩平】
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八王子ラーメンの店で、多摩に行く時この店の前をよく通るのですが、なかなか時間が合わなくて寄れませんでした。今回、ちょうど開店の時間に通ったので、寄ってみました。ラーメンができるのを待っていると、外には行列ができるほど。人気店だったのですね。駐車場はないので、路駐する人が多いですが、お隣にコインパーキングがあるのでそちらにおいた方が後悔しないかも… |
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メニューは、基本的にラーメンのみです。あとは麺の量とネギ、チャーシュー、メンマの具の違いだけです。今回はチャーシューメン\700を注文しました。 |
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お店は女性２人で切り盛りしていて、ラーメンを作るのはお一人。そのせいか、ちょっと時間がかかります。出てきたラーメンは、ちょっと色濃いめのスープにチャーシュー４枚、海苔、メンマが載ったシンプルなもの。そして忘れてはならない刻みタマネギが載っています。スープは見た目だけでなく、ダシの味が分からないほど醤油の味が濃いめ。麺は中細のちぢれ。懐かしい感じのする麺です。でも、量が少ないので、男性にはちょっと物足りないかもしれません。チャーシューは脂身が少なく、しっかりとした歯応えのするものです。スープの味の濃さを消しているのか、刻みタマネギの甘みが印象的でした。 （１０．２） |