秀華
(しゅうか)
【菊野台】

柴崎の住宅地の中にある昔から続く？ラーメン屋です。ご家族で切り盛りされているのかな？あまり目立たない場所なんですが、しっかりと常連さんが付いているようで、満席の賑わいです。

メニューは麺類を中心にご飯ものやセットものが揃っているのが人気の理由かな？ 　で、今回はこちらの売りらしい、とんこつラーメンのネギチャーシューメン\900にしました。

そう待つこともなく運ばれたラーメンは、大きなチャーシューが花びらのように盛られ、そこに千切りネギが大量に盛られています。スープは白っぽいものではなく、関東のとんこつ醤油？茶色ぽいやつです。 　チャーシューの下から麺を引き出すと、最近食べた記憶に無い、九州系のような極細麺。お久しぶりですね。白いスープの九州系は久しく食べてないけど、茶色系のとんこつスープと極細麺の組み合わせは初めてかな？でも、スープがぬるかったのは残念！ 　チャーシューへ柔らかく、箸で持ち上げると崩れてしまうタイプ。ネギは唐辛子で合えているので、ピリ辛です。極細麺と言うこともあってか、ちょっとボリューム的には物足りないかな？ごちそうさまでした。 （２０．６）

久々の訪問です。相変わらず、昼時はジモの方で混んでいる、地元に根付いた店ですね。今回は気になってたナイタイラーメン(塩)\650をいただきました。 　運ばれたラーメンは、どでかいチャーシューに半切り味玉、刻みネギにコーン、メンマ、もやしなどが載ったもの。 　とんこつスープらしい、白っぽい色のスープを啜ると、とんこつらしい臭みは無いんですが、とんこつらしさは感じます。でも、ちょっとしょっぱいかな。麺は九州系らしく極細麺。コーンとかが入っていて、豪華版なんどけど、以前食べたとんこつラーメンとの違いがよく分からなかった…　店の方、忙しくしてて、聞けなかったしな。ごちそうさまでした。 （２１．１）

今日の昼めしは久しぶりにこちらでラーメンをね。こちらは豚骨ラーメンが売りなんだけど、今回は醤油チャーシューメン\850をね。 　運ばれたラーメンは麺が見えないほどに盛られた、大きなチャーシューが印象的！1枚で丼を多い尽くすほどの大きさです。他にメンマ、半切りゆで玉子、もやしなどが載っています。 　チャーシューを退かすと麺やスープがようやく見えるんだけど、こちらは豚骨スープをベースに醤油ダレを合わせた、いわゆる豚骨醤油ラーメンになるのかな？麺は九州ラーメンほどではないけど、かなりの細麺。チャーシューはホントに大きくて、デフォルトの1枚と合わせて3枚も！やや脂身が多めかな？食べ初めて、体調が悪くなって食べきれなくなったのは残念だな(>o<)　体調いい時に再度チャレンジだね。ごちそうさまでした。 （２２．４）

久しぶりに訪れたんだけど、こちらも値上げだそうです。

ラーメン屋だけど今日はご飯食べたかったので、豚キムチ炒め定食\700をね。 　そう待たずに運ばれた定食は、豚キムチ炒めに丼飯、スープと海苔の組み合わせ。

メインの豚キムチ炒めはてんこ盛りのもやしでかなりボリューミー。 　さっそく箸をつけると、やや味うすめ。う〜ん、もやしや豚肉のボリュームに対してキムチが少なめなので、味が薄まっちゃってる感じだな。肉はかなり厚めでボリュームあるんだけどね。そこだけが残念だな。ごちそうさまでした。 （２３．１２）

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