 |
調布駅南口に最近開店したラーメン屋です。すぐお隣といった場所に大勝軒があります。ちょっと苦手な味噌ラーメン専門とありますが、とりあえず入ってみることに… |
虎よし
【布田】
|
調布駅南口に最近開店したラーメン屋です。すぐお隣といった場所に大勝軒があります。ちょっと苦手な味噌ラーメン専門とありますが、とりあえず入ってみることに… |
 |
注文は外にある券売機で食券を買う方式。メニューはと見ると、味噌ラーメンというよりも辛味噌ラーメンが売りのようです。醤油ラーメンも一応ありました。ということなので、売りである辛味噌ラーメン\880を食べてみることにしました。 |
 |
そんなに待たずに運ばれた辛味噌ラーメン。苦手な真っ赤なラー油？をメインとする赤い液体がスープの表面を覆っています。丼の端には辛味噌、野菜の上には糸唐辛子も載せられています。まずはスープを啜ると、予想通りそれなりの辛さで舌がピリピリとします。まあ、とびきり辛いというわけではありませんが、辛みで味噌の味が分からないんですよね。どうして辛みで元の味を消してしまうんでしょうか？それとも私の舌が味音痴というだけなんでしょうかね。具はモヤシを中心とした野菜が炒められて載っています。シャキシャキしてこれは美味しいですね。肉も味噌ラーメンではよくある、挽き肉ではなくチャーシューっぽいものが載っていて、食べた気にさせますが、お値段を考えると、ちょっと高めと思ってしまいました。 （１２．５） |
 |
久しぶりに訪れました。メニューもずいぶん変わっているようです。味噌系だけでなく醤油もできたようです。今日は醤油らーめん\680をいただきました。 |
 |
 |
そんなに待たずに運ばれたラーメンは味噌ラーメンのようにてんこ盛りのもやしの中に平切りの豚肉が入っている感じです。まずはスープを啜ると、豚骨ベースなのですが、そこにゴマが入っているから、独特の風味を感じます。麺は平打ちの太麺というか、ちぢれのあるきしめんのような感じの麺です。スープをよく持ち上げます。もやしはシャキシャキとしていますが、個人的には？なんだよな… ごちそうさまでした。 （１４．４） |