じゅん屋
【飛田給】

京王線飛田給駅から南に数分歩いた場所にあるラーメン屋です。最近できた店のようで、きれいで気持ちよく食事することができます。

口頭で注文し、帰りに精算する方式です。メニューは醤油、味噌、辛味噌のラーメンと醤油、辛味噌のつけ麺があります。ラーメンはノーマルのラーメンと煮玉子入りのじゅんたま。そして煮玉子とチャーシューの入ったじゅんたまチャーシューがあります。つけ麺はノーマルと煮玉子入りの２つだけのようです。今回は醤油のじゅんたま\750を食べました。

夜だけではないようですが、つまみメニューも豊富です。飲んでしまいたくなりました。

ちょっと待って運ばれたラーメンはちょっとアブラ多めのスープに味玉、チャーシュー、海苔の他に刻みネギと刻みタマネギが載っているのが珍しいですね。 　まずはスープを啜ると、アブラが多い中に鰹節のダシが強めに利いていて、好みです。ドンドンと箸が動いていきます。チャーシューは厚みがあり、しっかりと肉を食べていると思わせます。麺はちょっとちぢれのある中細麺。加水率は少な目かな。あっという間に食べ終わってしまう美味しさでした。 （１２．５）

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