ふくみみ
【美好町】

府中で人気のラーメン屋ということなんですが、昼しか開いていおらず、しかも駅から遠いという、かなり訪れにくい店です。今回、ちょうど閉店間際の時間に近くを通ったので、訪れることができました。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。メニューは、中華そば\600とチャーシュー増量と煮玉子が載った特製中華そば\800があるだけです。食べるなら、特製が絶対にお得に見えるので、ここは特製中華そばを食べることにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは、ちょっとアブラ多めと思われるスープに大きめのチャーシュー3枚と半切りの味玉2個。そして岩海苔が浮かんでいます。まずスープを啜ると、う〜ん、醤油の味が濃いめで、ダシは薄めですかね。もうちょっとダシが強くてもいいと思います。チャーシューは厚めでしっかりと肉を感じさせる食べ応え。これは好きですね。麺は素麺のように細いストレート。細いからかかなり柔らかめです。スープが濃くないからか、麺もこのくらいでいいのでしょうかね？もうちょっと個性があってもいいように思いました。ごちそうさまでした。 （１４．８）

平日と土曜の昼間3時間しか開いていない、とても訪れにくいラーメン屋です。しかも、人気店なので並ぶんだよね。 　メニューは中華そばとチャーシューと味玉を追加した特製中華そばの2つのみとシンプルな構成。＋￥200でチャーシュー2枚と味玉が追加されるので特製の方がお得かな。今回は特製中華そば\800に豚まぶしご飯\250をいただくことにしました。

麺はそうめんのような極細ストレート。でも、柔らか過ぎず食べ応えがあります。チャーシューは極厚ですがとても柔らかいもの。スープも濃厚で美味しかったです。

追加した豚まぶしご飯はぶつ切りのチャーシューに白髪ネギを載せたもの。胡椒油が利いていて美味しかった。ごちそうさまでした。 （１９．４）

久しぶりにふくみみでラーメンね。開店前に訪れたんだけど、人気店らしくすでに行列(>o<)　2巡目に座ることができました。 　券売機を見ると、ややお値段上がっていますね。注文は当然のことながら特製中華そば\850に豚まぶしご飯\250を追加ね。

特製中華そばは厚みのあるチャーシュー2枚に味玉、メンマ、刻みネギが載ったもの。スープは昔ながらの、あっさりとしたものでなんか、癒やされます。麺はそうめんのような極細麺。チャーシューはかなりの厚みがあるんですが、箸で持ち上げただけでほろほろと崩れてしまう柔らかさ。美味しいわ〜

豚まぶしご飯は、ぶつ切りのチャーシューに白髪ねぎの上にタレと胡椒をかけたもの。シャキシャキのネギとチャーシューがご飯と絡み合い旨いんですね。胡椒のピリ辛さもいいんだけどラー油もかけられているみたい。美味しかった〜　ごちそうさまでした。 （２１．３）

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