若葉
【吉祥寺本町】

吉祥寺のハモニカ横丁にあるラーメン屋です。以前訪れたみんみんの前にありますが、みんみんを訪れた時はなかったように思います。ハモニカ横丁は終戦後も闇市を思い起こさせるような込み入った商店街でいつもたくさんの人で賑わっています。ちょっとした猥雑さがいいのかも知れません。

つけめんと書かれた暖簾ですが、つけめんだけでなくラーメンもあります。今回はメインのつけめんの中でもお勧めという、塩だれ(丸鶏和風だし)\780を注文しました。

まずアツアツのつけ汁が出てきました。量多めのつけ汁の中には刻みネギが多数浮き、その中にほうれん草とメンマ、チャーシューが沈んでいます。具はちょっと量少なめで、ちょっとコストパフォーマンス悪いかも…　　つけ汁は塩らしく透明感のあるもの。ネギの香りが漂いなかなかいい感じです。つけ汁を啜るといい塩梅で唐辛子がピリッとして引き締めています。麺は太めの平打ち。モチモチとして美味しい麺です。でも食べ進んでいくと唐辛子の辛さが強みを増し、ちょっときつくなってきたのが残念でした。 （０９．５）

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