星の家
【中野上町】

八王子ラーメンの老舗の一軒です。駐車場もあると聞いたので訪れました。訪れてみると、狭い住宅地の中に広めの駐車場があるのですが、そこから先は車も通れないような狭い道の先に星の家があります。店自体もそんなに広くはないのですが、常連さんはじめたくさんの人で賑わっています。

メニューは南京ラーメン\600とチャーシュー麺\1000の2つのみ。あとは大盛り、特盛り。そして玉子\50、トロコブ\50のトッピングがあるだけです。今回はチャーシュー麺の並盛りに玉子を入れていただきました。

少し待って運ばれたチャーシュー麺はけっこうなボリュームです。でも、玉子が入っていません。でも、チャーシューの下に半切りのゆで玉子が2つ隠れていました。八王子ラーメンの特徴の1つである玉ネギは刻みではなく、スライスしたもの。ちょっと変わっています。スープを啜ると、醤油色濃い目なんですが、しょっぱさはあまり感じられず、甘みを感じるもの。けっこう飲めてしまいます。麺は中太のほぼストレートなのですが、これがかなり柔らかいもの。柔らかいというより、柔過ぎかな？　壁には「やわらか麺です。かためはできません。」と書かれていますが、ちょっと麺を食べている感じは少ないですね。もうちょっと堅めにしてくれると嬉しいです。 　チャーシューは5枚ほど載っていますが、これがかなり柔らかい。肉を食べているという感じは少ないですね。もうちょっと安ければいいのですが、チャーシューで+\400はコスパ悪いかな？ （１３．９）

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