タカノ
【堀切】

堀切菖蒲園駅近くに野暮用で出かけることがあるのですが、駅近くにある、昔ながらの駅前中華料理屋さんです。堀切菖蒲園の駅近くは、なぜかラーメン屋が多く、昔ながらの中華料理屋だけでなくラーメン専門店も多いのです。こちらの店は以前から気になっていた店です。

店内はカウンターとテーブル席がいくつもあり店内も昭和を感じさせる造りです。厨房前に掲げられた短冊メニューもいい味だしています。今回はこの店の売りらしいタンメン\650をいただくことにしました。

そんなに待たずに運ばれたタンメンは、ややアブラが多めと思われる透明なスープに野菜がたっぷり盛られたもの。まずはスープを啜ると、野菜の旨みを感じるのにちょうどいい塩梅。旨いです。野菜はキャベツをメインにニンジン、タマネギ、タマネギ、キクラゲなどと豚肉が少量入っています。シャキシャキした野菜は旨いです。麺は黄色いストレートの細麺。こちらも昔ながらのラーメンの麺といった感じですかね。やや柔らかいのですが、そんなに伸びることもなく、ボリュームもたっぷりです。しっかりと堪能することができたタンメンでした。 （１４．１１）

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