大松
（だいまつ）
【綾瀬】

今日は、以前から気になっていた、もつ焼きの店のこちら。居酒屋なのに、待ちが出るほどの人気店。hiroも1組待ちでしたが、帰る時にはけっこうな待ちの人たちが… 　店内はそんなに広くはないから、待つのも当然なのかな？

カウンターやテーブルにはメニューはなく、壁に貼られた短冊メニューとお母さんが見せてくれる一覧表のみ。

カウンターに座ると見せてくれる、メニュー。品切れの教えてくれます。

まずは生ビール\550で喉を潤してやるよ。やっぱり旨いよね〜

さて、もつ焼きは注文するんだけど、焼きに時間かかるってんで、定番の煮込み\440だね。 　これはかなり煮込んでいて、トロトロのもつが酒を誘うのよ。旨い！でも、少しアブラが多めかめね。

さて、注文しておいたもつ焼きの登場！今回はれば焼き\220としろ焼き\220を２本ずつね。 　こちらの店は、もつ焼きは4本縛りが原則なんだけど、2本ずつでも大丈夫なのよ。 　レバ焼きは、豚だね。鶏とは違って、やや堅めのとこもいいね。 　しろ焼きはクニュッとした噛み応えがいいんだよね。

生ビールのあとはハイボール\308ね。 　って、下町のハイボールは、ウヰスキーの炭酸割りではなく、焼酎の炭酸割りね。つまり酎ハイだね。あとはそこにエキスを足してるから、少し黄色っぽくなって、ウヰスキーのハイボールみたいに見えるのよ。でも、ほとんどは「ボール」って、注文するんだよ。 　軽く酔っぱらって、気持ちよか〜　ごちそうさまでした。 （２３．１１）

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