雑賀屋
【千住曙町】

久しぶりに京成関屋駅に降り立ったら、駅前の立ち食いそば屋が変わってるじゃあありませんか！どうも１８．３に富士三屋から経営が代わったみたいです。さっそくいただいてみることにしました。

注文は券売機で食券を買う方式です。初めてということもあり、定番のかき揚げそば￥390をいただくことにしました。 　店員さんは慣れていないのか、手順が悪くてけっこうな待ちがありました。立ち食い蕎麦としてはもうちょっとオペレーションよくしないとね。

運ばれたの蕎麦は、揚げたてのかき揚げが載っています。そこはポイント高いね。ほぼほぼ玉ねぎのみのかき揚げなんですが、やはり揚げたてって旨いです。サクサク感がいいよね。 　蕎麦自体は更級系と言った感じ。なかなかレベル高いです。温かい蕎麦よりも冷し系の方が旨さがでるんじゃあないかな？ごちそうさまでした。

冷たい蕎麦だとどうなのかな？と、気になって野暮用の帰りにも寄ってしまいました。今度は冷しそば￥330に鶏唐揚げ￥120を追加していただくことにしました。 　今度は人が少なく、すぐに運ばれました。冷しそばと鶏唐揚げは別盛りなのね。鶏唐揚げはかなり大きく、厚みもあります。当然のことながら唐揚げは蕎麦の上に載せてやります。 　まずは蕎麦をいただくと、シコシコ感があり、蕎麦の旨さを感じます。こりゃ温かい蕎麦よりも数段旨く感じます。そして、唐揚げをいただくと、衣は堅すぎず、カリッとしていて肉は柔らか！旨いです。立ち食いそばで唐揚げというと我孫子駅が有名ですが、こちらの方が蕎麦も唐揚げも数段上ですね。近ければ通ってしまいそうです残念！ごちそうさまでした。 （１８．１０）

今日は新しくメニューに加わったかき揚げ極上太麺そば￥510にトッピングの竹輪天ぷら￥120を追加していただきました。

メニューが多すぎて、何を食べようか、迷ってしまいます。

天ぷらは注文があってから揚げるようで、アツアツ！かき揚げは玉ねぎ主体ですが、サクサクして美味しいだけでなく、野菜の甘みやうま味を味わえました。竹輪天ぷらは一本揚げで、ボリュームありますね。 　鰹がしっかりと利いたつゆも美味しかったです。でも、肝心な蕎麦は、きしめんのような平打ちの太麺で、あまり蕎麦を感じられず、うどんのようでした。これなら普通の蕎麦の方がよかったかな？ごちそうさまでした。 （１９．１０）

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