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荻窪駅前の、今でも雑多な雰囲気を残す商店街の中にあるラーメン屋です。この店も荻窪ラーメンの店として有名です。６〜７人が座ればいっぱいのカウンターのみの店です。 |
丸福
【上荻】
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荻窪駅前の、今でも雑多な雰囲気を残す商店街の中にあるラーメン屋です。この店も荻窪ラーメンの店として有名です。６〜７人が座ればいっぱいのカウンターのみの店です。 |
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メニューは中華そば\680、ワンタン\680、ワンタン麺\800といくつものメニューが並びますが、基本は中華そばということでしょう。今回はシンプルに中華そばを注文しました。 |
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すぐに運ばれた中華そばはちょっと濃いめのスープに多めのモヤシとチャーシューが２枚。そしてメンマが載っています。 スープは昔ながらの東京のラーメンって感じで、ちょっと塩分濃いめの醤油味。最近ではなかなか出会えない味ですね。モヤシはちょっと茹で加減が少な目でしょうか？かなり生っぽいです。チャーシューはかなり薄く、脂身のないタイプ。メンマは少な目。最近の手の込みすぎたラーメンばかり食べていると、こんなシンプルなラーメンもたまにはいいですね。 （１２．１） |