我流旨味ソバ 地雷源
(がりゅううまみそば じらいげん)
【和泉】

京王線代田橋駅からだと歩いて１０分ほど。丸ノ内線方南町駅からだと８分ほどでしょうか。ちょっと交通不便なところにあるラーメン屋です。有名な店らしく、開店からしばらくすると待ち客も出てくるほどです。店内は狭く、ちょっと薄暗い造り。バーのような印象です。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。ラーメンだけでなくつけ麺などもあります。何を食べようかと迷いましたが、メイン？となる我流旨味ソバ(醤油)\750に味玉\100トッピングしました。

しばらくして出てきたラーメンは、ちょっと多めに脂が浮いたスープ。そこに細麺と大きめのロースのチャーシューとメンマ、ネギ、刻みネギ、白髪ネギ、揚げネギ。そして味玉が載っています。スープを啜ると、見た目とは違って脂っさはあまり感じません。麺はストレートの細麺。ちょっと柔らかめに茹でてあります。チャーシューは厚めですが柔らかく、とろける感じ。味玉を食べると、黄味がとろけ出てきます。おいしいラーメンでしたが、ちょっとコストパフォーマンスが悪いかな。 （０９．６） ※中野に移転したそうです。 （１０．４）

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