吉法師
【神南】

渋谷に変わったラーメンがあると聞き、訪れました。ビルの中2階といった場所にあるので、ちょっと分かりにくいです。でも、場所柄か、とてもおしゃれで、ラーメン屋とは思えない店です。

こちらのラーメンは、鶏だしをメインしたものです。

今回は鶏清湯 青\900をいただくことにしました。

運ばれたラーメンを見てビックリ！何ともいえない澄んだ青のスープは驚きとしか言い様のないもの。どのようにしてこの青を作り出しているのか、知りたいと思いますが、企業秘密でしょうね！ 　まずはスープを啜ると、しっかり濃厚な鶏の風味が口の中に広がります。これは旨いですね！麺はストレートの細麺。スープの色が染みたのか、わずかに青っぽくなってます。チャーシューは鶏で3枚載ってます。見た目は奇抜ですが、しっかりと美味しいラーメンに仕上がってました。

ちょっと物足りなかったので、ミニカレーを追加しました。こちらはキーマカレー風のルーがかかった、茶碗一杯分くらいの量。ルーはピリ辛で食欲そそるんだけど、ごはんがダメ！炊いてから時間が経っているのか、堅いところがあってね。こんなご飯出すようじゃダメだね。ラーメンが美味しかっただけにがっかりだね。 （１９．７）

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