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今日は東京では珍しく、新潟長岡系ラーメンを食べさせる、我武者羅にお邪魔しました。 |
我武者羅
(がむしゃら)
【幡ヶ谷】
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今日は東京では珍しく、新潟長岡系ラーメンを食べさせる、我武者羅にお邪魔しました。 |
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注文は券売機で食券を買う方式です。生姜醤油ラーメンと背脂を載せた背脂生姜醤油ラーメンの2つがメインで、あとはトッピングでバリエーションを出しています。また、限定メニューもあります。今回は背脂生姜醤油全のせラーメン￥1040をいただきました。 |
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限定メニューも色々あります。 |
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ほどなく運ばれたラーメンは、背脂が浮かんだスープにチャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギ、岩のりなどがてんこ盛りの豪華なラーメンでした。スープを啜ると、醤油らしさの残る昔ながらのラーメンといった感じのもの。ほのかに生姜の風味を感じることができます。チャ-シューの上に載った生姜をスープに混ぜると生姜の辛さが深まり、独特の味になります。チャーシューも小さめながらたっぷりと載り、食べ応えがありました。麺は軽いちぢれのある中太麺。こちらも昔ながらのラーメンといった感じです。たっぷりのごちそうさまでした。 （１８．６） |