渋虎
【宇田川町】

昨年末に開店したのは知っていましたが、なかなか寄る機会がありませんでした。今日は飲んだ帰りに寄ってみました。

注文は券売機で食券を買う方式。どれを食べようかと迷うほどにいろいろなメニューが並んでいます。基本は醤油のようで後は塩、味噌もあります。今回は売れ筋らしい、醤油の渋虎らーめん\880をいただくことにしました。

やや待って運ばれたラーメンは、チャーシュー、角煮、味玉、メンマ、海苔などが載った、全部載せラーメンのようです。見た目は家系のようですね。まずはスープを啜ると濃い豚骨醤油です。とはいえ、家系とはまた違ったもの。ほうれん草も載っていないので、家系と呼ぶには違和感がありますかね。麺はかなりの太麺。しっかりと歯応えがあり、食べ応えがあります。チャーシューは柔らかく、角煮も肉を食べている気になります。でも\880はやや高めかな？ごちそうさまでした。 （１６．１）

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