七志 道玄坂本店
【道玄坂】

道玄坂の中程にあるラーメン屋です。場所柄か常にお客さんでいっぱい。しかも休みもなく、早朝までやっているようです。今回も飲んだ後にちょっと寄ってみました。店に入ってみると元気な声が響き渡り、チェーン店ぽさもあります。

メニューはとんこつラーメンがメインで担々麺などもあります。今回は売りであるとんこつラーメンに味玉を入れた、七志味玉らーめん\800を食べてみました。

しばらくして運ばれたラーメンはとんこつラーメンらしく白濁したスープにマー油が浮かんでいます。でも、そんなにとんこつ臭は感じられません。麺の上には大きめのチャーシュー、海苔、味玉。そしてメンマというよりタケノコ。スープを啜るとしっかりととんこつラーメンしていますが、九州ラーメンのような癖は感じません。麺は中太のストレート。そんなところも九州ラーメンとは違う印象を受けます。しっかりした麺で満腹感も得られるラーメンでした。 （１１．６）

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