格之進 EBISU
【恵比寿西】
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以前から湯友に「焼き肉食べに行かない？」と誘われていたのですが、なかなか日時が合わず流れていました。そんな中、御用納めの日にメールしていて、ひょんなことから焼き肉を食べに行くことになってしまいました。今年最後の？忘年会かな？ 恵比寿駅前で待ち合わして訪れたのですが、勝手に◯角のような安い焼き肉屋を想像していました。しかし、それは完全な間違いであることが店に入って分かりました。そう、そこはお姉ちゃんと行った方がよい、高級な焼き肉屋だったんです。男同士で行っても構いませんが、やはりお姉ちゃんと行った方がカッコつきます (^｡^) |
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メニューを見るとアラカルトもありますが、完全にコース主体となっています。そのコースは、\3800、\5400、\8400。さらに\15000なんて超高級なコースまで用意されています。各コースは共に漬け物や前菜などから始まり、メインの焼き肉、デザートで〆となっています。出される数はほぼ変わりなく、値段の違いは肉の質の違いだそうです。今回は初めてと言うこともあり、初級の？\3800のコースを注文しました。 |
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メインの肉の前にミネストロ−ネ、キムチ、サラダが出されました。 |
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いよいよお目当ての肉が出てきました。まず出てきたのは霜降のサーロイン。肉を見てびっくり！思わずよだれが出てしまいそうな、美味しそうな肉です。肉に塩とコショーを振ってあるとのことで、軽く炙ったあとはそのまま口の中へ… お・い・し・い！口の中でとろけていく感じです。 |
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続いてモモ肉が出ました。ちょっと脂っぽい肉の後にさっぱりしたモモ肉ってことでしょうか。これもステーキにしてもおかしくないような肉です。高級な店らしく、一品ごとに説明をしてくれます。 |
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続いてカルビです。こちらはちょっと炙っただけで十分美味しく食べることができます。焼きすぎは不味くなるだけ… |
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こちらはロース。薄手の肉です。 |
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最後はホルモン（小腸）です。ホルモンも柔らかく、美味しく食べることができました。 どれも柔らかく、とても美味しい肉で、満足！もっと食べたい気もしましたが、少しずつ食べるところが乙なんでしょうかね。 |
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肉を食べるためにタレと塩が出されます。でも、肉のうまさを味わうために、塩ばかりを使いました。タレはいらないかも… |
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最後の〆はデザートは紅茶のアイスが出ました。これも美味しかった… （０９．１２） ※閉店したとのことです。 （１１．６） |