宝蘭
【弦巻】
住宅街にある昔ながらの中華料理屋さんです。店は年配のご主人と女将さんが切り盛りされています。地元でも人気の店のようで、お客さんが切れません。そんなこともあってか、注文してから料理が運ばれるまでけっこう待ち時間あります。
メニューを見ると、麺類やチャーハンなどのご飯ものの他に一品料理も充実しています。何を食べようかと迷ってしまいます。そんな中で選んだのは街中華の定番、タンメン\680です。
けっこうな待ち時間の後に運ばれたタンメンは、キャベツ、もやし、ニンジン、タマネギ、キクラゲなどの野菜と豚肉がしっかりと盛られたものです。まずはスープを啜ると昔ながらのホッとするタンメンの塩味です。野菜はシャキシャキで甘さを感じます。美味しいですね。麺はちぢれが少なめの細麺。もうちょっと太めの方がタンメンに合うかな?ちょうどよい塩梅かと思っていたスープですが、食べ進めていくとやや胡椒と塩が濃いめかな?お隣の方が食べていた餃子もいい香りしていたので、次は食べてみたいな!ごちそうさまでした。
(18.12)
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